なまこ体験

ちょっと前になりますがナマコを初体験しました
スーパーにて赤ナマコのお刺身を入手…こんな感じ。

そしてお皿に盛った写真は撮りわすれw

触感はこりこりとぐにゅぐにゅの中間というかなんというか…
ちょっと硬めの芯のあるナタデココみたいな感じ。
味はちょっと生臭めだけど海鞘みたいな癖はないです。食べやすい。
ただ端っこの皮多めの部分は固いですw

これを食べてしばらくしたら、魚売り場からナマコの姿が消えてきました。
シーズン終了にぎりぎりセーフだったんでしょうか？？
また来年～(^^)/